Resumen
Grupo C & J Servicios De Alimentos S.a.c. (Arequipa) convoca a un proceso de selección: «Cocinero/a para JLBYR/ AREQUIPA». Se ofrece 1 vacante.
Puede postular hasta el 18 de octubre de 2026.
Entre los requisitos figuran: Estudios técnicos en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines (deseable, pero sustituible por experiencia demostrada); Mínimo 1 a 3 años en puestos similares (restaurantes, hoteles o concesionarios); Carné o certificación de Manipulación de Alimentos vigente (obligatorio); entre otros.
Categoría: Fábricas e industria. La postulación es gratuita y se realiza únicamente en el portal oficial de la entidad; Perú Convoca solo le muestra el aviso y su enlace.
Fechas y datos clave
- Cierre
- 18 de octubre de 2026
Cierra en 4 días - Publicado por la entidad
- 18 set 2026
- Detectado por Perú Convoca
- 14 oct 2026, 07:13
- Última verificación
- 14 oct 2026, 07:13
- Categoría
- Fábricas e industria
- Etapa actual
- Convocatoria
Descripción
Remuneración: consultar en Empleos Perú (MTPE)
Plazas disponibles: 1
Contrato: Plazo indeterminado
Jornada: Tiempo completo
Modalidad: Presencial
Formación: Técnica completa
Experiencia: Año(s) de experiencia: 1
Rubro de la empresa: Producción de alimentos y bebidas, Restaurantes
Reconocida empresa del sector de alimentos está en busca de Cocinero para integrarse a su equipo de trabajo.Requisitos del Puesto
- Estudios técnicos en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines (deseable, pero sustituible por experiencia demostrada).
- Mínimo 1 a 3 años en puestos similares (restaurantes, hoteles o concesionarios).
- Carné o certificación de Manipulación de Alimentos vigente (obligatorio).
- Dominio de técnicas de corte, control de tiempos de cocción, temperaturas y manejo de inventarios de cocina.Funciones
- Organizar, limpiar y preparar la estación de trabajo (lavar, cortar y porcionar insumos antes del servicio).
- Elaborar los platos siguiendo las recetas estándar de la empresa, cuidando el sabor, temperatura y la estética del emplatado.
- Monitorear el inventario de su estación, reportar faltantes y asegurar la correcta rotación de los insumos bajo el sistema PEPS- Cumplir estrictamente con las normas sanitarias, limpiando su área "sobre la marcha" y dejando la cocina impecable al cierre del turno.Competencias
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
- Atención al detalleContactarse al: 922506315
Teléfono: 922506315
Extracto breve. El texto completo y vinculante está en la fuente oficial.
Requisitos
- Estudios técnicos en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines (deseable, pero sustituible por experiencia demostrada)
- Mínimo 1 a 3 años en puestos similares (restaurantes, hoteles o concesionarios)
- Carné o certificación de Manipulación de Alimentos vigente (obligatorio)
- Dominio de técnicas de corte, control de tiempos de cocción, temperaturas y manejo de inventarios de cocina.Funciones
- Organizar, limpiar y preparar la estación de trabajo (lavar, cortar y porcionar insumos antes del servicio)
- Elaborar los platos siguiendo las recetas estándar de la empresa, cuidando el sabor, temperatura y la estética del emplatado
- Monitorear el inventario de su estación, reportar faltantes y asegurar la correcta rotación de los insumos bajo el sistema PEPS- Cumplir estrictamente con las normas sanitarias, limpiando su área "sobre la marcha" y dejando la cocina impecable al cierre del turno.Competencias
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
- Atención al detalleContactarse al: 922506315
- Teléfono: 922506315
Detectados automáticamente del texto oficial. Verifique las bases antes de postular.
Etapas del proceso
- Convocatoria Documento oficial